Cara membuat: Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Kurangi minyak bekas menggoreng kentang sampai tersisa 2 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan kentang, aduk sampai merata. Masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. 4. Resep dendeng kentang balado Di tengah-tengah segala sajian lezat yang tersedia, terselip gurih nikmatnya hasil olahan cara membuat kentang balado ini. Sederhana namun menggugah selera. Kentang sendiri merupakan salah satu komoditas sayuran umbi yang kaya vitamin C dan kalium, selain karbohidrat dan protein, sebagaimana dikutip dari buku Budidaya Kentang, Pilihan Berbagai Cara Membuat. Langkah 1. Kupas kentang kemudian potong dadu,,,cuci bersih. Langkah 2. Panaskan minyak agak banyak sampai kentang terendam,,goreng kentang sampai kering (kalu saya suka kering😋😋😋)sisihkn. Langkah 3. Ulek sumua bumbu halus. Langkah 4. 2. Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng kentang. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. 3. Beri sedikit air, bumbui garam dan gula merah. Aduk rata dan masukkan kentang goreng. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. 4. Sajikan kentang balado selagi panas. .

cara membuat bumbu balado kentang